学科导航 >> 水产品加工及贮藏工程[分类号: S98 ]
| 题名 | 责任者 | 出版信息 | 索书号 | 借阅次 | |
| 1 | 水产品标准化加工关键技术 | 唐国盘，黄安群，姜志勇编著 | 中原农民出版社 2016 | S986/1 | 2 |
| 2 | 水产品加工技术 | 董益生主编 | 武汉理工大学出版社 2013 | S98/8 | 2 |
| 3 | 水产品加工学.2版 | 彭增起等编著 | 中国轻工业出版社 2021 | S98/12 | 2 |
| 4 | 海洋水产品加工技术与质量安全 | 主编 (希) 扬尼斯·S. 博济亚里斯 | 中国轻工业出版社 2022 | S986/4 | 1 |
| 5 | 全球海藻生产、贸易和利用现状 | 联合国粮食及农业组织编著 | 中国农业出版社 2021 | S985.4/1 | 1 |
| 6 | 海洋生物制品开发与利用 | 张玉忠,杜昱光,宋晓研主编 | 科学出版社 2017 | S986.2/1 | 1 |
| 7 | 水产品加工学 | 朱蓓薇，董秀萍主编 | 化学工业出版社 2019 | S98/10 | 1 |
| 8 | 畜禽与水产品加工工艺学 | 主编王海滨, 王琦, 廖鄂 | 郑州大学出版社 2022 | TS251/47 | 1 |
| 9 | 水产品加工与贮藏 | 刘红英主编 | 化学工业出版社 2006 | S98/4 | 1 |