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• 010 __ |a 978-7-03-061522-0 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 真菌毒素生物脱毒技术研究 |A Zhen Jun Du Su Sheng Wu Tuo Du Ji Shu Yan Jiu |b 专著 |f 刘阳等著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 205页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 食品和饲料真菌毒素防控及脱毒

• 300 __ |a 国家科学技术学术著作出版基金资助出版

• 312 __ |a 封面英文题名：Study on biological detoxification of mycotoxin

• 330 __ |a 本书主要介绍真菌毒素的生物脱毒技术，共分5章，包括真菌毒素简介及生物脱毒技术研究进展，益生菌对黄曲霉毒素B1的吸附作用，真菌毒素降解微生物的筛选及降解机制，黄曲霉毒素B1降解酶的分离纯化及基因的克隆表达，玉米赤霉烯酮降解酶基因的克隆表达及应用。

• 333 __ |a 真菌毒素加工研究人员

• 410 _0 |1 2001 |a 食品和饲料真菌毒素防控及脱毒

• 510 1_ |a Study on biological detoxification of mycotoxin |z eng

• 606 0_ |a 真菌毒素 |x 脱毒 |x 研究

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 刘阳 |A Liu Yang |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201121

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.4/48