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- 010 __ |a 978-7-5381-6830-3 |d CNY158.00
- 100 __ |a 20110519d2011 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食材 |9 shi cai |f (澳)路基·韦尔撰写 |g (澳)吉尔·考克斯修订 |g 王晨晖译
- 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2011
- 215 __ |a 384页 |c 彩图 |d 28cm
- 312 __ |a 封面英文题名:Ingredients
- 330 __ |a 本书主要内容包括:香草、辛香料和种子;涂抹料、调味品,烘焙食品和腌制食品;油、人造黄油和油脂;乳制品和农产品;水果、蔬菜和菌类等。
- 510 1_ |a Ingredients |z eng
- 701 _0 |c (澳) |a 韦尔 |9 wei er |b 路基 |4 撰写
- 702 _0 |c (澳) |a 考克斯 |9 kao ke si |b 吉尔 |4 修订
- 702 _0 |a 王晨晖 |9 wang chen hui |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120525
- 905 __ |a ZPHC |d TS202.1/5