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• 010 __ |a 978-7-109-20748-6 |d CNY30.00

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• 200 1_ |a 稻米贮藏加工技术100问 |A Dao Mi Zhu Cang Jia Gong Ji Shu 100 Wen |9 dao mi zhu cang jia gong ji shu 100 wen |b 专著 |f 严奉伟，范凯编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 187页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 新农村建设百问系列丛书 |A Xin Nong Cun Jian She Bai Wen Xi Lie Cong Shu

• 330 __ |a 本书共五部分，包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性，详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准，影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素，提升稻米加工与贮藏产品安全性的措施，以及稻米精深加工与综合利用新兴技术及发展方向。

• 333 __ |a 本书适用于农村稻米生产、加工专业户、稻米贮藏加工企事业单位、食品科技人员及高等院校相关专业师生

• 461 _0 |1 2001 |a 新农村建设百问系列丛书

• 606 0_ |a 水稻 |A Shui Dao |x 贮藏 |x 基本知识

• 606 0_ |a 水稻 |A Shui Dao |x 粮食加工 |x 基本知识

• 690 __ |a S511.09-44 |v 5

• 690 __ |a S511.09-44 |v 4

• 701 _0 |a 严奉伟 |A Yan Feng Wei |9 yan feng wei |4 编著

• 701 _0 |a 范凯 |A Fan Kai |9 fan kai |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151211

• 905 __ |a ZPHC |d S511.09-44/1