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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 精致粤菜1688例 |9 Jing Zhi Yue Cai 1688 Li |A jing zhi yue cai 1688 li |f 甘智荣主编

• 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 12,340页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 金版饮食文库

• 330 __ |a 本书分三章，关于粤滋味、吃经典粤菜、喝滋补汤水。内容包括：粤菜源远流长的历史；粤菜的特色；粤菜别具一格的烹饪技巧；粤菜的特色调味品；上汤菜心；菜心烧百合；椰汁南瓜芋头煲；松仁荷兰豆；梅菜蒸肉饼；秘制叉烧肉等。

• 461 _0 |1 2001 |a 金版饮食文库

• 606 0_ |a 粤菜 |9 Yue Cai |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.65 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |9 Gan Zhi Rong |A gan zhi rong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180425

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.182.65/28