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• 010 __ |a 978-7-5399-9761-2 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 咖啡咖啡处处开 |9 ka fei ka fei chu chu kai |b 专著 |f (英)杰里米·托茨(Jeremy Torz)，(英)史蒂文·马卡东尼亚(Steven Macatonia)著 |g 白亩译

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰文艺出版社 |d 2016

• 215 __ |a 254页 |c 彩照，地图 |d 24cm

• 312 __ |a 版权页英文题名：Real fresh coffee: how to source, roast, grind and brew the perfect cup

• 330 __ |a 本书是一本既可以作为基础咖啡了解的书，更能作为专业咖啡冲泡的指导书。以图文结合的方式，介绍了咖啡的采购、产地、文化、冲泡等内容。

• 510 1_ |a Real fresh coffee: how to source, roast, grind and brew the perfect cup |z eng

• 606 0_ |a 咖啡 |x 基本知识

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 690 __ |a TS273 |v 4

• 701 _0 |c (英) |a 托茨 |9 tuo ci |c (Torz, Jeremy) |4 著

• 701 _0 |c (英) |a 马卡东尼亚 |9 ma ka dong ni ya |c (Macatonia, Steven) |4 著

• 702 _0 |a 白亩 |9 bai mu |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170327

• 905 __ |a ZPHC |d TS273/42