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- 010 __ |a 978-7-108-06840-8 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20200914d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食在宫廷 |A Shi Zai Gong Ting |e 增补新版 |f 爱新觉罗·浩著 |g 王仁兴译
- 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2020
- 215 __ |a 247页 |c 图,照片 |d 21cm
- 330 __ |a 本书主要部分是作者向晚清宫廷御厨和皇室人士学过并会做的166种宫廷菜点的来历、用料、做法、注意事项和食用方式等,同时还有清朝简史、明清宫廷秘闻、清朝皇帝的饮食生活等。
- 606 0_ |a 宫廷御膳 |x 食谱 |y 中国
- 701 _0 |c (日) |a 爱新觉罗·浩 |A Ai Xin Jue Luo · Hao |4 著
- 702 _0 |a 王仁兴 |A Wang Ren Xing |f (1946-) |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201107
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.179/2