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• 010 __ |a 978-7-03-065444-1 |d CNY99.00

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• 200 1_ |a 擦离式碾米机内米粒碾白特性研究 |A Ca Li Shi Nian Mi Ji Nei Mi Li Nian Bai Te Xing Yan Jiu |f 贾富国，韩燕龙著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 219页 |c 图 |d 24cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Study on the whitening characteristics of rice grains in the friction type mill

• 330 __ |a 本书以立式和横式擦离式碾米机为研究对象，总结碾米机及米粒碾白的研究进展，并在此基础上对其现状进行评析；介绍擦离式碾米机碾白原理，主要对米粒碾白和破碎特性的理论进行归纳，同时分析米粒碾白的试验方法，并对碾米过程中米粒物理属性参数和破碎参数的变化规律进行研究。

• 510 1_ |a Study on the whitening characteristics of rice grains in the friction type mill |z eng

• 606 0_ |a 铁辊碾米机 |x 研究

• 690 __ |a TS212.3 |v 5

• 701 _0 |a 贾富国 |A Jia Fu Guo |4 著

• 701 _0 |a 韩燕龙 |A Han Yan Long |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201026

• 905 __ |a ZPHC |d TS212.3/1