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- 000 01356nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5132-3445-0 |d CNY65.00
- 100 __ |a 20161230d2016 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 中医药膳学 |9 zhong yi yao shan xue |b 专著 |f 谢梦洲,朱天民主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国中医药出版社 |d 2016
- 215 __ |a 17,428页 |d 28cm
- 300 __ |a 供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、中药学、护理学等专业用 全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材 全国高等中医药院校规划教材(第十版)
- 330 __ |a 本书内容分为上、中、下三篇。上篇为总论,主要介绍中医药膳学的概念、研究内容及发展简史,中医药膳的特点、分类和应用原则,中医药膳学的理论基础及中医药膳制作的基本技能等内容;中篇为药膳原料,主要介绍常用药膳食物、药物的出处、异名、基原、性味归经、功效、应用、用法用量、成分、药理作用和使用注意等;下篇为药膳配方,主要介绍常用的药膳方,阐述有关药膳方的来源、组成、制法用法、功效、应用、方解、使用注意、附方等。
- 333 __ |a 本书适用于中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、中药学、护理学等专业学生
- 606 0_ |a 食物疗法 |x 中医药院校 |j 教材
- 701 _0 |a 谢梦洲 |9 xie meng zhou |4 主编
- 701 _0 |a 朱天民 |9 zhu tian min |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170606
- 905 __ |a ZPHC |d R247.1/1331