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- 010 __ |a 978-7-03-071806-8 |d CNY298.00
- 100 __ |a 20230316d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 中国总膳食研究化学检测技术 |A Zhong Guo Zong Shan Shi Yan Jiu Hua Xue Jian Ce Ji Shu |d = Determination technology of chemicals in China total diet study |f 李敬光 ... [等] 主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2023
- 215 __ |a 518页 |c 图 |d 26cm
- 304 __ |a 主编还有: 张磊, 吕冰, 陈达炜, 周爽
- 304 __ |a 国家食品安全风险评估中心组织编写
- 330 __ |a 本书总结了中国总膳食研究中相关化学物质检验方法的研究建立,提出了完整的检验方法操作程序,介绍了有关总膳食研究中相关检测技术的进展,提炼总结了检验方法应用的关键注意事项及总膳食样品检测中的质量控制和质量保证措施。
- 510 1_ |a Determination technology of chemicals in China total diet study |z eng
- 606 0_ |a 膳食营养 |A Shan Shi Ying Yang |x 化学分析 |x 研究 |y 中国
- 701 _0 |a 李敬光 |A Li Jing Guang |4 主编
- 701 _0 |a 张磊 |A Zhang Lei |4 主编
- 701 _0 |a 吕冰 |A Lv Bing |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230316
- 905 __ |a ZPHC |d R151.3/317