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• 010 __ |a 978-7-5542-1643-9 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 啤酒经典及精酿 |9 pi jiu jing dian ji jing niang |b 专著 |d The beer classic & craft |f 至刚著 |z eng

• 210 __ |a 郑州 |c 中原农民出版社 |d 2017

• 215 __ |a 185页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍了啤酒起源、改变啤酒历史的重大事件（例如德国啤酒纯净法，宗教影响等），在简要讲述啤酒生产过程、特殊工艺、包装供应以及常用词汇的基础上，将啤酒分为拉格和艾尔两大类，对主要啤酒类型的发展和特点进行阐述，最后对欧洲各国著名品牌进行介绍，重点放在对啤酒发展有重要贡献的英国、德国和比利时品牌上。

• 333 __ |a 本书适用于啤酒爱好者

• 510 1_ |a Beer classic & craft |z eng

• 606 0_ |a 啤酒酿造

• 690 __ |a TS262.5 |v 5

• 701 _0 |a 至刚 |9 zhi gang |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20170920

• 905 __ |a ZPHC |d TS262.5/20