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• 200 1_ |a 湖南茶叶加工 |A hu nan cha ye jia gong |b 专著 |d Tea processing in Hunan |f 粟本文主编 |z eng

• 210 __ |a 长沙 |c 中南大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 228页 |d 24cm

• 300 __ |a 湖南省科技重点研发项目等

• 330 __ |a 本书依据湖南茶产业特点，分别介绍了茶叶分类、鲜叶、绿茶加工、红茶加工、黑茶加工、黄茶加工、白茶加工、茉莉花茶加工、茶叶加工机械及设备、茶叶加工厂建设及茶叶加工良好操作规范等内容。

• 510 1_ |a Tea processing in Hunan |z eng

• 606 0_ |a 茶叶 |A Cha Ye |x 加工 |y 湖南

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• 701 _0 |a 粟本文 |A su ben wen |f (1963-) |4 主编

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