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• 200 1_ |a 烟火三十六味 |A Yan Huo San Shi Liu Wei |e 市集·餐桌·食物与人 |f 三三著

• 210 __ |a 北京 |c 生活·读书·新知三联书店 |d 2021

• 215 __ |a 353页 |c 彩照 |d 19cm

• 330 __ |a 本书为作者多年采访素材中甄选出的三十六篇饮食笔记。从产地、市集、家宴、小吃、餐馆等不同视角，展示了六个味觉目的地：南京、苏州、台州、四川、潮汕、云南，各自成章。作者用历史的眼光重新审视各个城市中最常见的食物，再通过一个个渔民、游商、村妇、厨人的生活故事，描绘人与食物的来龙去脉，将城市表层鲜活的市井生活与城市深层被掩盖的历史变迁自然融合。

• 517 1_ |a 市集·餐桌·食物与人 |A Shi Ji·can Zhuo·shi Wu Yu Ren

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国 |j 文集

• 690 __ |a TS971.2(2)-53 |v 5

• 701 _0 |a 三三 |A San San |c (女) |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20211027

• 905 __ |a ZPHC |d TS971.2(2)-53/1