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• 010 __ |a 7-300-05586-9 |b 精装 |d CNY16.80

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 厨师的十日谈 |A chu shi de shi ri tan |d = The Cook's Decameron：A Study in Taste |z eng |f (英)W.G.沃特斯夫人著 |f W.G. Waters |g 秦于淳，李新尧译

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2004

• 215 __ |a 159页 |d 23cm

• 225 0_ |a 朗朗书房 |A Lang Lang Shu Fang |i 西方文化大众精品书系

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书以类似日记体的形式，记叙了19世纪一些欧洲上流社会人士对烹调术的探究与实践，可使读者进一步了解西方的饮食文化。

• 410 _0 |1 2001 |a 朗朗书房

• 410 _0 |1 2001 |a 西方文化大众精品书系

• 510 1_ |a The Cook's Decameron：A Study in Taste |z eng

• 606 __ |a 西餐 |x 菜谱 |A Xi Can

• 690 __ |a TS972.188 |v 4

• 701 _1 |a 沃特斯夫人, |A Wo Te Si Fu Ren |b W. G. |g (Waters, W.G.) |4 著

• 702 _0 |a 秦于淳 |A Qin Yu Chun |4 译

• 702 _0 |a 李新尧 |A Li Xin Yao |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20060413

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.188/10