机读格式显示(MARC)

• 000 01163nam0 2200301 450

• 001 0000389305

• 005 20210310142000.0

• 010 __ |a 978-7-308-09865-6 |d CNY28.00

• 100 __ |a 20120802d2012 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 330000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品分析检测 |A Shi Pin Fen Xi Jian Ce |9 shi pin fen xi jian ce |f 陆叙元，张俐勤主编

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2012

• 215 __ |a 215页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 浙江省十一五重点建设教材项目 高职高专农林牧渔类工学结合系列教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Food analysis and detection

• 330 __ |a 本书内容包括食品检测前的准备、食品分析检测的一般程序、食品的感官检验、食品的物理检测、食品一般成分的检测、食品添加剂的检测、食品有毒有害物质的检测七个学习情境。

• 510 1_ |a Food analysis and detection |z eng

• 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 陆叙元 |A Lu Xu Yuan |9 lu xu yuan |4 主编

• 701 _0 |a 张俐勤 |A Zhang Li Qin |9 zhang li qin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140225

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/128