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- 092 __ |a CN |b 041021-zh-24
- 100 __ |a 20040817d2004 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 食品着色剂及其分析方法 |A shi pin zhao se ji ji qi fen xi fang fa |f 王清滨,陈国良编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2004
- 330 __ |a 本书阐述了食用着色剂的基础理论知识,分别介绍了我国常用食品着色剂的性质、制取方法、毒性、使用注意事项、分析方法及部分天然食用着色剂的生理活性。
- 701 _0 |a 王清滨 |A wang qing bin |4 编著
- 701 _0 |a 陈国良 |A chen guo liang |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 110017 |c 20040823
- 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20041021
- 905 __ |a ZPHC |d TS264.4/1