机读格式显示(MARC)
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- 010 __ |a 978-7-5167-4454-3 |d CNY65.00
- 100 __ |a 20200930d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |f 薛丽芝主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2020
- 215 __ |a 254页 |c 彩图,照片 |d 25cm
- 300 __ |a 企业高技能人才职业培训系列教材
- 314 __ |a 版权页题责任者:人力资源社会保障部教材办公室
- 330 __ |a 本教材在编写中根据食品检验员的岗位工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。本教材内容共分为6 章,包括走进食品检验世界,检验前期准备,样品采集、制备与前处理,食品理化检测,食品微生物检测,原始记录填写与结果报告。
- 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan |x 职业培训 |j 教材
- 701 _0 |a 薛丽芝 |A xue li zhi |4 主编
- 712 02 |a 人力资源社会保障部教材办公室 |A ren li zi yuan she hui bao zhang bu jiao cai ban gong shi |4 组织编写
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201205
- 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/247