机读格式显示(MARC)

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• 200 1_ |a 食品安全知识读本 |9 shi pin an quan zhi shi du ben |f 凌文华主编

• 210 __ |a 广州 |c 广东教育出版社 |d 2011

• 215 __ |a 212页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书系统地介绍了与消费者息息相关的食品安全基本知识和法律法规知识，以及国外的一些成功经验和失败教训；同时，本书还涉及人们日常饮食文化生活中的一些小常识、小技巧。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 基本知识

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• 701 _0 |a 凌文华 |9 ling wen hua |4 主编

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