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• 200 1_ |a 炒饭·煲仔饭·盖浇饭 |9 chao fan · bao zi fan · gai jiao fan |d Fried rice hot pot rice donburi |f 祁昌启编著 |z eng

• 210 __ |a 成都 |c 四川科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 91页 |c 彩图 |d 23cm |e 1光盘

• 307 __ |a 附光盘：ISBN 978-7-88434-252-5

• 330 __ |a 本书收录了114道南北各地独具特色又经典美味的炒饭、煲仔饭和盖浇饭风味饭食佳肴。详细介绍了各种经典煲仔饭、炒饭、盖浇饭的原料、制作方法，并提供了小常识、小窍门、如何食用等知识。

• 510 1_ |a Fried rice hot pot rice donburi |z eng

• 606 0_ |a 大米 |x 食谱

• 606 0_ |a 大米

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• 690 __ |a TS972.131 |v 5

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• 701 _0 |a 祁昌启 |9 qi chang qi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140930

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