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• 001 0001474856

• 005 20241211132100.0

• 010 __ |a 978-7-109-30386-7 |d CNY49.00

• 100 __ |a 20230315d2022 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 肉类中旋毛虫与牛带绦虫的控制 |A rou lei zhong xuan mao chong yu niu dai tao chong de kong zhi |b 专著 |e 基于风险的案例与方法 |f 联合国粮食及农业组织，世界卫生组织编著 |g 葛林，孙研等译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2022

• 215 __ |a 18,64页 |d 24cm

• 225 1_ |a FAO中文出版计划项目丛书 |i 微生物风险评估系列 |v 25

• 304 __ |a 译审名单翻译者题：葛林、孙研、袁媛、郑文欣、奉雨阳等7人

• 305 __ |a 据原书修订版译出

• 312 __ |a 版权页英文题名：Risk-based examples and approach for control of trichinella spp. Aad taenia saginata in meat

• 330 __ |a 本书提供了电子表格模型，可有效生成公共卫生官员在评估不同的宰后肉类卫生方案时所需的定量信息肉中的旋毛虫和牛带绦虫。该模型能够开发基于科学的风险情景，以评估旋毛虫和牛带绦虫消化试验和肉类检查的各种变化对人类旋毛虫病和牛带绦虫病残留风险的影响。

• 510 1_ |a Risk-based examples and approach for control of trichinella spp. Aad taenia saginata in meat |z eng

• 606 0_ |a 旋毛线虫病

• 606 0_ |a 牛肉绦虫病

• 690 __ |a R532.14 |v 5

• 690 __ |a R532.39 |v 5

• 702 _0 |a 葛林 |A ge lin |4 译

• 702 _0 |a 孙研 |A sun yan |4 译

• 711 02 |a 联合国粮食及农业组织 |A lian he guo liang shi ji nong ye zu zhi |4 编著

• 711 02 |a 世界卫生组织 |A shi jie wei sheng zu zhi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 鄞州新华 |c 20230315

• 905 __ |a ZPHC |d R532.14/1