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- 200 1_ |a 大师的菜 地道川菜 |A Da Shi De Cai Di Dao Chuan Cai |f 《大师的菜》栏目组编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2023
- 215 __ |a 223页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书以川西、川东、川北、川南为代表,整理了多道最具代表性的川菜,详细的制作步骤和地方文化写生,能让读者对川菜的制作和文化有更进一步的认识。
- 606 0_ |a 川菜 |A Chuan Cai |x 菜谱
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- 711 02 |a 大师的菜栏目组 |A Da Shi De Cai Lan Mu Zu |4 编著
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