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• 010 __ |a 978-7-5344-5942-9 |d CNY45.00

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• 200 1_ |a 手做天然酵母包子馒头 |9 shou zuo tian ran jiao mu bao zi man tou |f 谢炜贞著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏美术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 182页 |c 彩图 |d 26cm

• 305 __ |a 由台湾邦联文化事业有限公司正式授权出版

• 330 __ |a 本书介绍了52道面食的制作方法。首先介绍手做包子馒头的前期准备，接着分别介绍如何用果干、面粉、新鲜水果、养乐多、酒酿红枣等做酵母菌，来做包子馒头。

• 606 0_ |a 面食 |x 制作

• 690 __ |a TS972.132 |v 5

• 690 __ |a TS972.132 |v 4

• 701 _0 |a 谢炜贞 |9 xie wei zhen |c (女) |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140306

• 905 __ |a ZPHC |d TS972.132/43