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• 200 1_ |a 蔡澜食单 |9 cai lan shi dan |i 日本卷 |h 2 |f 蔡澜著

• 210 __ |a 济南 |c 山东画报出版社 |d 2011

• 215 __ |a 255页 |c 彩图 |d 19cm

• 330 __ |a 本书分为福冈·冈山·下关篇、神户·金沢·淡路岛篇、仙台·和歌山篇、食材及饮食文化篇四部分，内容包括六天五晚、飞苑、满足、早餐等。

• 606 0_ |a 随笔 |x 作品集 |y 中国 |z 当代

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 日本

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• 701 _0 |a 蔡澜 |9 cai lan |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120319

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