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- 000 01281oam2 2200349 450
- 010 __ |a 978-7-121-26680-5 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20150922d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 咖喱传奇 |9 ga li chuan qi |e 风味酱料与社会变迁 |f (英)莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham)著 |g 邵文实译
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2015
- 215 __ |a 16,239页,[16]页图版 |c 图,地图 |d 21cm
- 312 __ |a 封面英文题名:Curry: a tale of cooks and conquerors
- 330 __ |a 本书以咖喱为引线,讲述了印度的美食、文化与历史,帮你从一个有趣的侧面了解印度——这个古老、庞杂、有趣,有点混乱,曾遭遇不幸的地方,内容严谨,余味悠长。
- 510 1_ |a Curry |e a tale of cooks and conquerors |z eng
- 517 1_ |a 风味酱料与社会变迁 |9 feng wei jiang liao yu she hui bian qian
- 606 0_ |a 调味料 |y 印度 |j 通俗读物
- 607 __ |a 印度 |x 历史 |j 通俗读物
- 701 _0 |c (英) |a 克林汉姆 |9 ke lin han mu |c (Colligham, Lizzie) |4 著
- 702 _0 |a 邵文实 |9 shao wen shi |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160414
- 905 __ |a ZPHC |d TS264.2/39