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• 200 1_ |a 食品营养学 |9 shi pin ying yang xue |b 专著 |f 王莉主编

• 205 __ |a 3版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018

• 215 __ |a 162页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部高职高专规划教材 高职高专食品类专业教材

• 330 __ |a 本书主要内容包括：食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。

• 606 0_ |a 食品营养 |9 Shi Pin Ying Yang |x 营养学 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS201.4 |v 5

• 701 _0 |a 王莉 |9 wang li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20180627

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.4/27