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- 010 __ |a 978-7-5442-8463-9 |d CNY35.00
- 100 __ |a 20161115d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 美味只需酱油、糖和盐 |A mei wei zhi xu jiang you 、tang he yan |b 专著 |f (日)山田富起子著 |g 张昕译
- 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2016
- 215 __ |a 89页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 据说,日本的家庭里拥有世界上品种最多的调味料。有酱油、砂糖、盐、味增、料酒、味醂、醋、柑橘醋、蛋黄酱、番茄酱、沙拉酱、猪排酱汁、辣酱油、清汤粉……厨房里到处都是调料,就连冰箱里也塞满了调味料。如此多的调料真的都能用到吗?答案是否定的。其实只用盐、糖、酱油,就能做出美味的料理!
- 701 _0 |c (日) |a 山田富起子 |c (女) |A shan tian fu qi zi |4 著
- 702 _0 |a 张昕 |A zhang xin |4 译
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180519
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.112/24