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• 200 1_ |a 商品学及商品养护技术 |A Shang Pin Xue Ji Shang Pin Yang Hu Ji Shu |f 程晓栋，王伟娜主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 南京 |c 南京大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 271页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业教育物流管理专业系列教材

• 330 __ |a 本书是一本高职高专教材，主要内容包括商品与商品养护概述、商品分类与编码、商品检验与质量监督、商品包装、商品质量与仓库温湿度管理、商品霉腐及其防治以及各类商品的养护技术等。本书在内容上使用大量真实案例，力求使学生更加准确明了地掌握基础知识和运用方法，做到理论服务于实践。

• 606 0_ |a 商品学 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 商品养护 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F76 |v 5

• 690 __ |a F760.4 |v 5

• 701 _0 |a 程晓栋 |A Cheng Xiao Dong |4 主编

• 701 _0 |a 王伟娜 |A Wang Wei Na |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20201107

• 905 __ |a ZPHC |d F76/123