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• 010 __ |a 978-7-5592-0030-3 |b 精装 |d CNY168.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 私房烘焙的第一堂课 |9 Si Fang Hong Bei De Di Yi Tang Ke |A si fang hong bei de di yi tang ke |f (英)简·霍恩比著 |g 朱晓朗译

• 210 __ |a 北京 |c 北京美术摄影出版社 |d 2017

• 215 __ |a 239页 |c 图 |d 28cm

• 312 __ |a 封面英文题名：What to bake and how to bake

• 330 __ |a 本书是国外知名面包师多年经验的分享和传授。从日常的饼干和蛋糕，到特殊场合的高级面点，本书列举了美味面点的制作流程，每一步骤都配了清晰的照片和食材加工的要领，确保每一位读者都能学会。

• 510 1_ |a What to bake and how to bake |z eng

• 606 0_ |a 烘焙 |9 Hong Bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |c (英) |a 霍恩比 |9 Huo En Bi |A huo en bi |c (Hornby, Jane) |4 著

• 702 _0 |a 朱晓朗 |9 Zhu Xiao Lang |A zhu xiao lang |4 译

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20180425

• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/436