机读格式显示(MARC)

• 000 01139nam 2200301 450

• 001 0001227957

• 005 20230418124200.0

• 010 __ |a 978-7-5337-6798-3 |d CNY35.00

• 100 __ |a 20230328d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 340000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农产品与食品加工技术 |A Nong Chan Pin Yu Shi Pin Jia Gong Ji Shu |f 主编梁进

• 210 __ |a 合肥 |c 安徽科学技术出版社 |d 2022

• 215 __ |a 129页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 助力乡村振兴出版计划 |A Zhu Li Xiang Cun Zhen Xing Chu Ban Ji Hua |h 项目二期 |i 现代农业科技与管理系列

• 308 __ |a 项目二期之28

• 320 __ |a 有书目 (第128-129页)

• 330 __ |a 本书从农产品与食品加工概况、农产品与食品加工共性技术、粮食产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜禽及水产品加工技术和特色农产品加工技术等方面阐述农产品与食品加工领域的实用新技术。

• 410 _0 |1 2001 |a 助力乡村振兴出版计划 |h 项目二期 |i 现代农业科技与管理系列

• 606 0_ |a 农产品加工 |A Nong Chan Pin Jia Gong

• 606 0_ |a 农产品 |A Nong Chan Pin |x 食品加工

• 690 __ |a S377 |v 5

• 690 __ |a TS205 |v 5

• 701 _0 |a 梁进 |A Liang Jin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20230328

• 905 __ |a ZPHC |d S377/4