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• 010 __ |a 978-7-5186-0264-3 |d CNY17.00

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• 200 1_ |a 红薯制品加工技艺 |9 hong shu zhi pin jia gong ji yi |e 小本经营快速致富的好项目 |f 胡振炳，胡金良，胡真宁编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2015

• 215 __ |a 164页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 这是一本专门介绍各种红薯制品加工技艺的实用技术书。全书完全以红薯为主要原料，详细讲授了各种红薯食品半成品和成品的加工步骤与方法及操作要领。

• 333 __ |a 食品加工人员

• 517 1_ |a 小本经营快速致富的好项目 |9 xiao ben jing ying kuai su zhi fu de hao xiang mu

• 606 0_ |a 甘薯 |x 食品加工

• 690 __ |a TS215 |v 5

• 690 __ |a TS215 |v 4

• 701 _0 |a 胡振炳 |9 hu zhen bing |f (1944-) |4 编著

• 701 _0 |a 胡金良 |9 hu jin liang |4 编著

• 701 _0 |a 胡真宁 |9 hu zhen ning |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20160426

• 905 __ |a ZPHC |d TS215/13