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• 005 20161018150500.0

• 010 __ |a 978-7-308-15286-0 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20160104d2015 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 330000

• 105 __ |a ak z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农产食品质量安全治理 |9 nong chan shi pin zhi liang an quan zhi li |e 以追溯体系建设为切入点 |d The administraiton of ari-food safety |e from the perspective of traceability system construction |f 黄彬红，周洁红著 |z eng

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 269页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 中国“三农”问题研究系列

• 330 __ |a 本书结合中国的社会文化和经济背景，借助产权分析、博弈分析、比较制度分析等方法，分析我国现阶段食品安全监管的内在机理，认为在食品供应链中重点推行食品质量安全责任可追究的追溯系统，并配以建立竞争性认证市场、市场准入制度等是解决当前因机会主义行为产生的食品安全问题的主要手段，也是中国诚信社会建设的基础。围绕食品质量安全追溯，聚焦于我国“菜篮子”主要农产品蔬菜、猪肉等，按照政府—流通者—生产者—消费者的互动整合机制、标识追溯与农产品供应链组织的关系，对我国实施农产品质量安全追溯的绩效、问题及完善策略进行了研究。

• 333 __ |a 三农问题研究人员

• 461 _0 |1 2001 |a 中国“三农”问题研究系列

• 510 1_ |a Administraiton of ari-food safety |e from the perspective of traceability system construction |z eng

• 517 1_ |a 以追溯体系建设为切入点 |9 yi zhui su ti xi jian she wei qie ru dian

• 606 0_ |a 农产品 |x 质量管理 |x 安全管理 |x 研究 |y 中国

• 690 __ |a F326.5 |v 5

• 690 __ |a F326.5 |v 4

• 701 _0 |a 黄彬红 |9 huang bin hong |4 著

• 701 _0 |a 周洁红 |9 zhou jie hong |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161018

• 905 __ |a ZPHC |d F326.5/12