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• 200 1_ |a 发酵科技通讯 |A fa jiao ke ji tong xun |b 期刊

• 207 _0 |a [1972,no.1(1972)]-1981,no.1(1981) = [总1]-35 |a v.10,no.2(1981)- = 总36-

• 210 __ |a 杭州 |b 浙江省杭州市秋涛路306号(邮编310016) |c 该刊编辑部 |d 1972-

• 215 __ |d 28cm

• 307 __ |a 2002年前尺寸为26cm

• 314 __ |a 主办单位曾为：中国发酵工业协会，杭州味精厂，，中国发酵工业协会味精分会，全国味精工业技术协作会

• 326 __ |a 季刊 |b 2003-

• 326 __ |a 季刊 |b 1972-2001

• 326 __ |a 双月刊 |b 2002

• 327 0_ |a 研究报告 |a 专论与综述 |a 译文 |a 信息 |a 广告

• 345 __ |a 编辑部地址:浙江省杭州市秋涛路306号(邮编310016);Tel.:(0571)86077096;Fax.:(0571)86053685;E-mail:fajiaotx@163.com;http://fjkj.chinajournal.net.cn

• 610 0_ |a 发酵 |a 化学工业

• 690 __ |a TQ92 |v 4

• 690 __ |a TS26 |v 4

• 690 __ |a TQ |v 4

• 701 _0 |a 冯容保 |A feng rong bao |4 主编

• 711 02 |a 中国食品工业协会发酵工程研究会 |4 主办 |A zhong guo shi pin gong ye xie hui fa jiao gong cheng yan jiu hui

• 711 02 |a 杭州西湖味精集团有限公司 |4 主办 |A hang zhou xi hu wei jing ji tuan you xian gong si

• 711 02 |a 中国发酵工业协会 |4 主办 |A zhong guo fa jiao gong ye xie hui

• 711 02 |a 杭州味精厂 |A hang zhou wei jing chang |4 主办

• 711 02 |a 中国发酵工业协会味精分会 |A zhong guo fa jiao gong ye xie hui wei jing fen hui |4 主办

• 711 02 |a 全国味精工业技术协作会 |4 主办 |A quan guo wei jing gong ye ji shu xie zuo hui

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 19990203 |g ISBD(S)

• 905 __ |a ZPHC |d TQ/F1