机读格式显示(MARC)

• 000 00833nam0 2200241 450

• 001 0000307756

• 005 20120521135600.0

• 010 __ |a 978-7-5655-0336-8 |d CNY25.00

• 100 __ |a 20120422d2011 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 农业推广硕士食品加工与安全专业复习指南 |9 nong ye tui guang shuo shi shi pin jia gong yu an quan zhuan ye fu xi zhi nan |f 郭顺堂主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 149页 |d 23cm

• 330 __ |a 本书分为食品化学与食品分析、食品安全质量控制体系、食品工艺学概论、安全农产品生产四部分内容。

• 606 0_ |a 食品加工 |x 食品安全 |x 研究生 |x 入学考试 |j 自学参考资料

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 701 _0 |a 郭顺堂 |9 guo shun tang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20120521

• 905 __ |a ZPHC |d TS201.6/33