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- 200 1_ |a 现代安全与健康食品 |9 xian dai an quan yu jian kang shi pin |f 吕选忠,唐勇编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国环境科学出版社 |d 2005
- 225 2_ |a 现代绿色实用技术丛书 |v 3
- 330 __ |a 本书环绕现代安全和健康食品的根本含义,详细介绍了食品的成分、营养和色香味的作用;介绍了保健食品、强化食品、减肥食品、无公害食品等。
- 461 _0 |1 001003063940 |1 2001 |a 现代绿色实用技术丛书
- 701 _0 |a 吕选忠 |9 lü xuan zhong |f (1951.2~) |4 编著
- 701 _0 |a 唐勇 |9 tang yong |c (酒酿造) |4 编著
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