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• 010 __ |a 978-7-122-05810-2 |d CNY32.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品分析 |9 shi pin fen xi |f 穆华荣，于淑萍主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009

• 215 __ |a 298页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材(高职高专教材)

• 330 __ |a 本书包括：食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中农药及药物(兽药)残留的测定等十二章内容。

• 606 0_ |a 食品分析 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 _0 |a 穆华荣 |9 mu hua rong |4 主编

• 701 _0 |a 于淑萍 |9 yu shu ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20091123

• 905 __ |a ZPHC |d TS207.3/59