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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 血糖调控食品 |A xue tang tiao kong shi pin |f 牛兴和主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 24cm

• 225 1_ |a 现代食品深加工技术丛书 |f 孙宝国主编

• 300 __ |a “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 330 __ |a 本书系统介绍了糖代谢异常人群的生理特征和营养需求；对血糖调控功能因子、血糖调控食品开发及加工技术、血糖调控食品质量控制与溯源及其评价技术等做了重点概述；为服务糖代谢异常人群，对糖代谢异常人群健康管理(包括自我管理、健康教育、饮食管理等)也做了介绍，并融入了血糖调控食品研究的最新前沿技术。

• 606 0_ |a 高血糖病 |x 食物疗法

• 690 __ |a R255.4 |v 5

• 701 _0 |a 牛兴和 |A niu xing he |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 浙江大涵文化 |c 20200602

• 905 __ |a ZPHC |d R255.4/28