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- 200 1_ |a 时尚比萨 |9 shi shang bi sa |f 孟爽主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008
- 215 __ |a 64页 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书介绍了四十余款比萨饼的制作方法,包括经典意大利比萨、中式风格比萨及各式创新品种,内容丰富,可操作性强。
- 606 0_ |a 面食 |x 食谱 |y 意大利
- 701 _0 |a 孟爽 |9 meng shuang |4 主编
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