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• 200 1_ |a 中国食文化批判 |9 zhong guo shi wen hua pi pan |d Criticism on Chinese food culture |e 如何走出“民以食为天”的囚笼 |f 李波著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 华龄出版社 |d 2010

• 215 __ |a 304页 |d 24cm

• 225 2_ |a “思想者”书系 |h 第二辑

• 330 __ |a 本书是一本带有追问、自剖、忏悔、既颠覆又具建设性的亚学术著作。作者经由独特、幽微的美食文化，来梳理和解读中国的母文化和国民性，为中国人的文化认知提供了一个新的视角。内容包括：“好了肠胃，忘了痛”、“口腹之欲如何成为文化”、“超级美食大国的盛宴”等十八章。

• 461 _0 |1 2001 |a “思想者”书系 |h 第二辑

• 510 1_ |a Criticism on Chinese food culture |z eng

• 517 1_ |a 如何走出“民以食为天”的囚笼 |9 ru he zou chu“min yi shi wei tian”de qiu long

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 李波 |9 li bo |4 著

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• 905 __ |a ZPHC |d TS971/187