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- 000 01402nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5388-8572-9 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20151228d2016 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 很滋补的孕产妇菜 |A Hen Zi Bu De Yun Chan Fu Cai |9 hen zi bu de yun chan fu cai |b 专著 |f 甘智荣主编
- 210 __ |a 哈尔滨 |c 黑龙江科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 246页 |c 彩照 |d 24cm
- 314 __ |a 甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《顶级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。
- 330 __ |a 本书根据孕妇、产妇的生理特点和营养需求,介绍各种滋补食材,从重营养储备的备产期,到重滋补的孕产期,再到重调养的产褥期,针对孕和产不同时期的饮食要求,推荐相应的滋补菜肴。
- 333 __ |a 本书适用于孕妇、新妈妈及其家属
- 606 0_ |a 孕妇 |A Yun Fu |x 妇幼保健 |x 菜谱
- 606 0_ |a 产妇 |A Chan Fu |x 妇幼保健 |x 菜谱
- 701 _0 |a 甘智荣 |A Gan Zhi Rong |9 gan zhi rong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20161012
- 905 __ |a ZPHC |d TS972.164/30