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- 200 1_ |a 黑魔法 |A Hei Mo Fa |e 巧克力小史 |d Chocolate: a global history |f (英)萨拉·莫斯(Sarah Moss),(美)亚历山大·巴德诺克(Alexander Badenoch)著 |g 王梦秦译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国工人出版社 |d 2022
- 215 __ |a 187页 |c 图,照片 |d 19cm
- 330 __ |a 本书是一部巧克力的驯化史。全书共四部分,内容包括:发明巧克力、巧克力屋、巧克力工厂、巧克力包装。
- 410 _0 |1 2001 |a 万川·食物小史系列
- 510 1_ |a Chocolate: a global history |z eng
- 606 0_ |a 巧克力糖 |y 世界 |j 史料
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- 701 _0 |c (英) |a 莫斯 |A Mo Si |c (Moss, Sarah) |4 著
- 701 _0 |c (美) |a 巴德诺克 |A Ba De Nuo Ke |c (Badenoch, Alexander) |4 著
- 702 _0 |a 王梦秦 |A Wang Meng Qin |4 译
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