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- 010 __ |a 7-109-10958-5 |d CNY7.40
- 100 __ |a 20061107d2006 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 山野菜保鲜贮藏与加工 |A Shan Ye Cai Bao Xian Zhu Cang Yu Jia Gong |f 陈功, 王莉编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |c 农村读物出版社 |d 2006
- 215 __ |a 199页 |c 图 |d 19cm
- 225 2_ |a 建设社会主义新农村书系 |A Jian She She Hui Zhu Yi Xin Nong Cun Shu Xi |i 种植业篇
- 330 __ |a 本书分别对山野菜保鲜贮藏及其保鲜贮藏的影响因素、山野菜采前采后生理代谢及其对保鲜贮藏的影响、山野菜保鲜贮藏技术、山野菜干品和鲜品的加工技术等。
- 410 _0 |1 2001 |a 建设社会主义新农村书系
- 606 0_ |a 野生植物 |A Ye Sheng Zhi Wu |x 蔬菜 |x 贮藏
- 606 0_ |a 野生植物 |A Ye Sheng Zhi Wu |x 蔬菜加工
- 701 _0 |a 陈功, |A Chen Gong |f 1964- |4 编著
- 701 _0 |a 王莉 |A Wang Li |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20061107
- 801 _2 |a CN |b ZPHC |c 20070402
- 905 __ |a ZPHC |d S647.09/1