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- 200 1_ |a 食品微生物检验技术 |9 shi pin wei sheng wu jian yan ji shu |f 刘用成主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2012
- 215 __ |a 243页 |c 图 |d 24cm
- 300 __ |a 高等职业教育“十二五”规划教材
- 330 __ |a 本书共分8章,内容包括:食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件与设备、食品微生物检验常用试剂及其配置技术、食品微生物检验基础技术等。
- 606 0_ |a 食品检验 |x 微生物检定 |x 高等职业教育 |j 教材
- 701 _0 |a 刘用成 |9 liu yong cheng |4 主编
- 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20140227
- 905 __ |a ZPHC |d TS207.4/21