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• 200 1_ |a 美食 |A Mei Shi

• 207 _0 |a 创刊号(1989) = [总1] |a 1989,no.2(1989)- = 总2-

• 210 __ |a 扬州(江苏) |b 江苏省南京市中山北路101号(邮编210009) |c 该刊编辑部 |d 1989-

• 215 __ |d 26cm

• 300 __ |a 内部发行

• 306 __ |a 原由江苏省烹饪协会出版

• 326 __ |a 双月刊 |b 1996-

• 326 __ |a 季刊 |b 1989-95

• 327 0_ |a 烹饪研究

• 345 __ |a 编辑部地址:南京市中山北路101号(邮编210009);Tel.:(025)83324860

• 610 0_ |a 烹饪 |a 饮食

• 690 __ |a TS972 |v 3

• 690 __ |a TS |v 4

• 701 _0 |a 陶文台 |A Tao Wen Tai |4 主编

• 711 02 |a 江苏省烹饪协会 |A Jiang Su Sheng Peng Ren Xie Hui |4 主办

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20050407

• 905 __ |a ZPHC |d TS/K10