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- 200 1_ |a 医学营养学 |9 yi xue ying yang xue |f 张爱珍主编
- 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2009
- 215 __ |a 448页 |c 图表 |d 26cm
- 330 __ |a 本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分。内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价等。
- 606 0_ |a 营养学 |x 医学院校 |j 教材
- 701 _0 |a 张爱珍 |9 zhang ai zhen |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20091014
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