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• 200 1_ |a 经典西餐 |9 jing dian xi can |f 上海衡山马勒别墅饭店编 |g 金澜[等]编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2010

• 215 __ |a 96页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 尚锦西餐系列

• 304 __ |a 编者还有：董华，金渊，丁峥嵘

• 330 __ |a 本书介绍了几十道西餐的制作方法，包括：开胃菜、汤、沙拉、主菜等。

• 461 _0 |1 2001 |a 尚锦西餐系列

• 606 0_ |a 西式菜肴 |x 食谱

• 606 0_ |a 西式菜肴

• 606 0_ |a 食谱

• 690 __ |a TS972.188 |v 4

• 711 02 |a 上海衡山马勒别墅饭店 |9 shang hai heng shan ma le bie shu fan dian |4 编

• 702 _0 |a 金澜 |9 jin lan |4 编

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20101231

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