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• 200 1_ |a 熊谷裕子的甜点教室 |A xiong gu yu zi de tian dian jiao shi |e 水果蛋糕的美味秘诀 |d The fruit cake delicious recipe |f [日]熊谷裕子著 |g 沙子芳译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 光明日报出版社 |d 2014

• 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书介绍了21款水果蛋糕的制作方法,分为四大类:柑橘类、莓果类、热带水果、蔷薇科水果,灵活运用水果,作为配角或者当做主角,让蛋糕的外观更缤纷,口感更美味。作者在书中还分享了获取创意、灵感的出处,引领读者自己发现美味,创作属于自己的水果蛋糕。

• 510 1_ |a Fruit cake delicious recipe |z eng

• 517 1_ |a 水果蛋糕的美味秘诀 |A shui guo dan gao de mei wei mi jue

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 制作

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• 701 _0 |c [日] |a 熊谷裕子 |A xiong gu yu zi |4 著

• 702 _0 |a 沙子芳 |A sha zi fang |4 译

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• 905 __ |a ZPHC |d TS213.2/536