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• 200 1_ |a 饮食营养与卫生 |A Yin Shi Ying Yang Yu Wei Sheng |f 刘浩宇编著

• 210 __ |a 天津 |c 南开大学出版社 |d 2005

• 215 __ |a 219页 |d 21cm

• 225 2_ |a 21世纪旅游专业高职高专系列教材

• 320 __ |a 有书目 (第219页)

• 330 __ |a 本书主要内容涉及营养学、卫生学基础知识及其在餐饮管理、烹饪方面的具体运用等。

• 410 _0 |1 2001 |a 21世纪旅游专业高职高专系列教材

• 606 0_ |a 营养卫生 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 营养卫生 |x 技术学校 |j 教材

• 690 __ |a R15 |v 4

• 701 _0 |a 刘浩宇 |A Liu Hao Yu |4 编著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20070416

• 905 __ |a ZPHC |d R15/135