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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 餐厅经营从入门到精通 |A Can Ting Jing Ying Cong Ru Men Dao Jing Tong |f 李妍著

• 210 __ |a 北京 |c 清华大学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 332页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 典藏加强版

• 330 __ |a 本书作者从快餐店的筹划、选址写起，一直到如何配合财务作账、如何扩大经营等，关于创业开办小餐馆所能遇到的方方面面的问题都进行了详细的记录和介绍。

• 606 0_ |a 餐馆 |A Can Guan |x 经营管理 |x 基本知识

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 李妍 |A Li Yan |4 著

• 801 _0 |a CN |b ZPHC |c 20151215

• 905 __ |a ZPHC |d F719.3/305