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- 200 1_ |a 北京小吃 |9 bei jing xiao chi |e 京汁京味说讲究 |f 陈连生,肖正刚著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009
- 215 __ |a 154页 |c 图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书的主要内容包括:第一章烙烤类;第二章蒸煮类;第三章煎炸类;第四章烩汆炒等类。
- 461 _0 |1 2001 |a 饮食文化小丛书 |v 5
- 517 1_ |a 京汁京味说讲究 |9 jing zhi jing wei shuo jiang jiu
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- 690 __ |a TS972.142.1 |v 4
- 701 _0 |a 陈连生 |9 chen lian sheng |4 著
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