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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 工业化干燥原理与设备 |9 gong ye hua gan zao yuan li yu she bei |f (加)Arun S. Mujumdar著 |g 张慜, 范柳萍等译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 244页 |d 26cm

• 225 2_ |a 国外现代食品科技系列

• 312 __ |a 封面英文题名：Guide to industrial drying principles equipment and new developments

• 330 __ |a 本书汇编了近年来作者对干燥理论和实践的系统思考，阐述了工业化干燥的新进展，并探讨了工业化干燥所需的装备保证。

• 461 _0 |1 2001 |a 国外现代食品科技系列

• 510 1_ |a Guide to industrial drying principles equipment and new developments |z eng

• 606 0_ |a 干燥 |x 化工过程

• 606 0_ |a 干燥 |x 化工设备

• 690 __ |a TQ028.6 |v 4

• 690 __ |a TQ051.8 |v 4

• 701 _1 |c (加) |a 穆朱姆达 |9 mu zhu mu da |b A. S. |4 著

• 701 _1 |c (加) |a Mujumdar |b Arun S. |4 著

• 702 _0 |a 张慜 |9 zhang min |4 译

• 702 _0 |a 范柳萍 |9 fan liu ping |4 译

• 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20070406

• 905 __ |a ZPHC |d TQ028.6/3